Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Qualità e tipicità sono un binomio vincente in molti campi, compreso quello enologico: i vini da vitigni autoctoni ne sono una chiara dimostrazione, e il costante successo di questa guida lo testimonia. Con oltre 1000 cantine e più di 4.000 vini, questa guida rappresenta il panorama più ricco, aggiornato e dettagliato sui vini autoctoni italiani, un vademecum imperdibile per seguire l'evoluzione e le tendenze del mondo del vino in tutte le sue affascinanti declinazioni.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono facile e pratico e un approccio facile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.