Ricette da portare subito in tavola
Il volume si rivolge agli operatori e ai cultori della materia per dare suggerimenti sulla buona conservazione del patrimonio architettonico: prevenire i danni, scegliere le modalità d'uso più efficaci, saper capire i segnali di degrado, programmare i controlli. Esiste infatti una serie di azioni che pur non essendo restauro offrono un contributo vitale alla sopravvivenza degli oggetti e delle architetture: sono le cure necessarie a ritardare il restauro. Questo volume indica modalità e tempi di manutenzione e prevenzione, come una sorta di "ricettario domestico".
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per professionisti e chi ama cucinare, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.