Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Realizzata con l'aiuto di esperti provenienti da tutta Italia, questa guida presenta una selezione delle cantine che producono vini di qualità e che offrono i migliori servizi per l'enoturista. Oltre alle 1300 aziende produttrici sono stati scelti circa 250 wine bar, dove è possibile acquistare bottiglie e degustare vini al bicchiere con l'abbinamento gastronomico più adatto. Inoltre vengono evidenziate le cantine da non perdere e i vini migliori e il lettore può, attraverso la simbologia, individuare subito i servizi offerti da ciascuna azienda.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio accessibile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.