Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Un viaggio attraverso la migliore cucina italiana. Oltre duemila indirizzi, tra ristoranti, wine bar, trattorie e locali di tendenza: il volume percorre tutto il territorio italiano, suggerendo anche il menù che permette di assaporare al meglio l'offerta culinaria di ogni zona geografica. Gli indirizzi sono ordinati regione per regione e in ordine alfabetico per località, con una serie di informazioni pratiche per raggiungere agevolmente l'esercizio.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio accessibile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.