Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Giovannoni è probabilmente il designer italiano i cui oggetti sono più diffusi nelle case degli italiani. Sono suoi, infatti, molti di quegli accessori di cucina che Alessi ha prodotto e venduto in milioni di copie nel mondo. Al suo inconfondibile design giocoso, irriverente, colorato, ma anche ai progetti tecnologici degli anni più recenti è dedicato il presente volume, che seleziona 40 pezzi tutti singolarmente descritti e contestualizzati. Un regesto illustrato e completo di schede descrittive raccoglie in apparato il meglio del suo lavoro di progettista.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono illustrato e pratico.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.