Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Con il suo tipico costume nazionale, le bevande, le cornamuse, il paesaggio e il folclore, la Scozia si è creata un'identità riconoscibile in tutto il mondo. La guida offre un ritratto del paese, con indicazioni su cosa visitare, sul clima, sulle le feste e gli eventi, i piatti tipici e le cose da non perdere. Argomenti della guida: Edimburgo. La Scozia del sud. Glasgow. La Scozia centrale. Le Highlands e le isole. Suggerimenti per le attività all'aperto e il golf. Escursioni, itinerari panoramici, tour a tema. Mete turistiche città per città.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
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