Come si presenta questo libro
Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Il volume illustra la storia, le cantine, i vigneti e l'alta cucina di Bordeaux; le spiagge di Biarritz, le dune di Arcachon, il faro di Cordouan; le grotte di Lascaux, i castelli del Périgord, i parchi naturali delle Landes; le montagne, le antiche tradizioni, le feste e le corride dei Paesi Baschi.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
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Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
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Ideale per chi ama cucinare
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.
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