La cucina italiana. Verdure

Il presente volume propone tante idee di facile realizzazione e di sicuro effetto con le verdure. Dagli asparagi alle zucchine, mille modi per portare in tavola salute e sapore: insalate, frittelle, pasticci, fagottini, sformati, soufflé... Tutte le ricette sono provate e di sicuro successo. A completare il libro vi sono gli indici alfabetici, per ingrediente e per tempo per una semplice e rapida consultazione.

EAN

9788838466427

Data pubblicazione

2004 04 15

Lingua

ita

Pagine

316

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

218

Larghezza (mm)

140

Spessore (mm)

26

Peso (gr)

450

Come si presenta questo libro

Ricette pratiche da portare subito in tavola

Il presente volume propone tante idee di facile realizzazione e di sicuro effetto con le verdure. Dagli asparagi alle zucchine, mille modi per portare in tavola salute e sapore: insalate, frittelle, pasticci, fagottini, sformati, soufflé... Tutte le ricette sono provate e di sicuro successo. A completare il libro vi sono gli indici alfabetici, per ingrediente e per tempo per una semplice e rapida consultazione.

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