La cucina italiana. Tartufo

Editore: Piemme

Un volume illustrato, interamente su carta patinata, dedicato a un prezioso protagonista della cucina italiana: il tartufo. Il volume comprende un'ampia introduzione, una gamma di ricette tutte illustrate, una selezione di ricette filmate, presentate passo a passo, consigli e segreti per la migliore riuscita dei piatti.

EAN

9788838466588

Data pubblicazione

2004 10 15

Lingua

ita

Pagine

111

Tipologia

Libro rilegato

Altezza (mm)

240

Larghezza (mm)

140

Spessore (mm)

12

Peso (gr)

420

Come si presenta questo libro

Idee e preparazioni da usare davvero in cucina

Un volume illustrato, interamente su carta patinata, dedicato a un prezioso protagonista della cucina italiana: il tartufo. Il volume comprende un'ampia introduzione, una gamma di ricette tutte illustrate, una selezione di ricette filmate, presentate passo a passo, consigli e segreti per la migliore riuscita dei piatti.

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