Contratti e responsabilità nell'attività di ristorazione

Autore/i: Antonio Malvasi

Editore: Maggioli Editore

Collana: Legale

L'autore cerca di fondere il diritto e il mondo della ristorazione per fornire più chiarezza agli operatori del settore ristorativo e un supporto all'interprete giuridico. L'argomento trattato abbraccia una buona parte delle classiche materie giuridiche: il diritto civile, penale, amministrativo, commerciale. Basti pensare alle casistiche più comuni nell'ambito ristorativo, immaginiamo i casi d'intossicazione alimentare, il cliente che si rifiuta di pagare il pranzo degustato, le richieste di risarcimento danni, il furto di un cappotto o le macchie causate da un addetto di sala poco diligente, il cliente che scappa via senza pagare.

EAN

9788838732423

Data pubblicazione

2005 09 01

Lingua

ita

Pagine

400

Tipologia

Libro

Come si presenta questo libro

Gioco, attività e coinvolgimento immediato

L'autore cerca di fondere il diritto e il mondo della ristorazione per fornire più chiarezza agli operatori del settore ristorativo e un supporto all'interprete giuridico. L'argomento trattato abbraccia una buona parte delle classiche materie giuridiche: il diritto civile, penale, amministrativo, commerciale. Basti pensare alle casistiche più comuni nell'ambito ristorativo, immaginiamo i casi d'intossicazione alimentare, il cliente che si rifiuta di pagare il pranzo degustato, le richieste di risarcimento danni, il furto di un cappotto o le macchie causate da un addetto di sala poco diligente, il cliente che scappa via senza pagare.

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