Come conoscere e degustare il vino. Corso pratico di base per sceglierlo, apprezzarlo e abbinarlo a tavola

Ormai da qualche anno il vino è "tornato di moda" e suscita sempre più l'interesse di appassionati e aspiranti sommelier. Quest'opera racchiude in sé tutto quello che c'è da sapere sul vino, per orientarsi nel mondo della produzione vinicola italiana. Un volume prezioso che insegna a costruire dei veri e propri menu accompagnando ogni portata con il vino più adeguato a esaltarne i sapori. Un testo di facile utilizzo e subito consumabile, adatto anche a chi non sa niente (o quasi) di vino e vuole informazioni rapidamente applicabili. Questa guida aiuta il lettore più esperto a costruire la propria cantina "essenziale" ed essere sempre preparato in ogni "occasione gastronomica".

EAN

9788841224403

Data pubblicazione

2009 04 23

Lingua

ita

Pagine

224

Tipologia

Libro in brossura

Come si presenta questo libro

Ricette pratiche da portare subito in tavola

Qui funziona bene ciò che aiuta a scegliere, preparare e mettere in tavola, con un approccio che può essere rapido, semplice o più ricco a seconda del taglio editoriale.

Cosa trovi dentro

Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.

Perché può piacerti

Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono rapido e facile e un approccio facile.

Ideale per
Ideale per chi vuole cucinare con semplicità

Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.

Product Information

Shipping & Returns

Edizione
Acquisto
From €13.90
Come conoscere e degustare il vino. Corso pratico di base per sceglierlo, apprezzarlo e abbinarlo a tavola
€13.90