Erbe selvatiche. Riconoscimento. Raccolta. Usi gastronomici

Autore/i: Franco Lodini

Editore: De Vecchi

Una guida completa, scritta con stile narrativo e illustrata con tavole a colori, per imparare a riconoscere le erbe spontanee di tutta Italia. Come cercarle, quando e dove raccoglierle, quali parti utilizzare. Con un originale "Piccolo trattato sulla misticanza" per imparare a combinarle sia cotte che crude.

EAN

9788841252918

Data pubblicazione

2024 04 10

Lingua

ita

Pagine

208

Tipologia

Libro rilegato

Altezza (mm)

240

Larghezza (mm)

170

Come si presenta questo libro

Una lettura illustrata facile da seguire

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