Le patate

Autore/i: Chantal de Rosamel

Editore: De Vecchi

Originarie del Perù, le patate sono arrivate in Europa nel XVII secolo. Oggi sono un ingrediente fondamentale nella nostra alimentazione. Preparate in svariati modi, occupano un posto di primo piano in tanti piatti prelibati e costituiscono un gustoso contorno. In questa guida l'autrice fornisce indicazioni pratiche e informazioni dettagliate per coltivarle al meglio nel proprio orto, per prevenire e curare le principali malattie, per imparare a distinguere le diverse varietà e saperle conservare nel migliore di modi. Arricchito da disegni e fotografie, questo libro è uno strumento utile per esperti e neofiti di un hobby che unisce l'utile al dilettevole.

EAN

9788841295496

Data pubblicazione

2009 04 23

Lingua

ita

Pagine

96

Tipologia

Libro

Peso (gr)

244

Come si presenta questo libro

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