Il vino. Profumi, colori, sapori

Autore/i: Joanna Simon

Editore: De Agostini

La guida riesce a descrivere tutti gli aspetti principali relativi al vino: le principali classificazioni, le differenze tra vini di antica tradizione e vini giovani, le tecniche di degustazione, l'abbinamento ai diversi piatti, i metodi di conservazione, i periodi migliori per l'imbottigliamento, la localizzazione e le particolarità dei vitigni di tutto il mondo.

EAN

9788841521656

Data pubblicazione

1995 07 01

Lingua

ita

Pagine

160

Tipologia

Libro

Come si presenta questo libro

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