Come si presenta questo libro
Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Nella guida sono compresi circa 2700 locali, rigorosamente controllati da ispettori che ne hanno valutato, nel corso dell'anno, ambiente, cucina, cantina, rapporto qualità-prezzo. Una guida indispensabile per scoprire il variegato panorama della ristorazione in Italia. Allegata al volume la Guida Barilla 2001: 150 ricette di pasta proposte dai migliori ristoranti italiani.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Perché può piacerti
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono tecnico e pratico e un approccio accessibile.
Ideale per
Ideale per chi ama cucinare
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.
Edizione
Acquisto