Ricette da portare subito in tavola
Un ricettario da consultare, un libro per ricordare che una tavola imbandita è un rito irrinunciabile da dividere con gli amici. È uno strumento indispensabile per chi crede che le zucchine si debbano sbucciare e per chi pensa che il branzino sia un frutto esotico. Ma è anche una raccolta di consigli e idee per chiunque voglia sperimentare e continuare a stupirsi davanti a nuovi piatti. Aneddoti curiosi descrivono la cucina come un momento di creazione, mentre una serie di trucchi svelano i segreti per diventare funamboli dei fornelli. Il volume è organizzato in tre sezioni: principianti, apprendisti e praticanti.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono facile e pratico e un approccio facile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.