Ricette da portare subito in tavola
Un corso completo per interpretare le sfumature della degustazione, assaggiare, riconoscere e apprezzare il buon vino. Nei 2 DVD, Luigi Bertini, presenta le basi conoscitive necessario per capire a fondo un prodotto complesso e straordinario come il vino. Si diventa degustatori sapendo cogliere la provenienza del vino ed esaltandone al meglio le caratteristiche sia a tavola, sia in assaggio. Il manuale illustrato presenta 13 lezioni per cercare di cogliere le sfumature che possono renderci più gradevole un vino rispetto ad un altro ed esercitare i nostri sensi in modo semplice e realistico.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono illustrato e facile e un approccio facile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.