Ricette pratiche da portare subito in tavola
Regina della cucina italiana, incredibilmente buona e facile da preparare, la pasta non ha rivali. Tra tradizione e accostamenti originali, oltre 150 ricette illustrate suddivise per tipologia di pasta e condimenti. Ogni sezione è introdotta da una breve "scuola di cucina" che raccoglie trucchi e consigli per imparare le tecniche di base. Tutte le ricette sono corredate dalle indicazioni su tempi e difficoltà di preparazione e dalle proposte sul vino da abbinare.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per studenti e chi ama cucinare, con un tono illustrato e rapido e un approccio facile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.