Le migliori birre del mondo

Autore/i: Ben MacFarland

Editore: De Agostini

Per varietà di aromi e ricchezza di gusti può competere con il più nobile vino, anche se è certo più accessibile e meno costosa. Scritto da un giovane specialista del settore, questo libro è una guida completa alla bevanda più popolare dei pianeta. Ricco di dati e notizie, illustra tutta la storia della birra e presenta una per una le 1000 migliori etichette del mondo. I capitoli "Le basi" e "GII stili birrari" svelano la storia, l'arte e la scienza della birra e illustrano più di 60 stili diversi, dalle birre d'abbazia alle rauchbier. La sezione intitolata "Un mondo di birra" presenta i profili delle migliori birre, con note di degustazione ricche di informazioni e aneddoti. In più, tutti i migliori abbinamenti gastronomici di questa straordinaria bevanda.

EAN

9788841862728

Data pubblicazione

2010 10 14

Lingua

ita

Pagine

288

Tipologia

Libro rilegato

Altezza (mm)

280

Larghezza (mm)

220

Spessore (mm)

28

Peso (gr)

1350

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