Quattrostagioni. Estate. 1600 ricette stagionali

Editore: De Agostini

I capisaldi della cucina regionale italiana e le preparazioni più originali, i piatti per tutti i giorni e le specialità più elaborate: un variegato percorso nelle vie del gusto, ricco di idee, proposte e suggerimenti. In un grande ricettario, 1600 ricette adatte alla bella stagione, per preparare gustosi picnic, spuntini all'aperto, pranzi e cene d'estate. Antipasti leggeri e stuzzicanti, primi piatti con verdure di stagione, insalate di riso e di pasta, marinate e tartare, ma anche focacce e torte salate, sformati, arrosti freddi, carpacci di carne o pesce, specialità alla griglia o alla brace, terrine e paté. E per concludere in bontà, torte leggere, dolci al cucchiaio, semifreddi, gelati e tanti dessert alla frutta.

EAN

9788841897317

Data pubblicazione

2014 01 20

Lingua

ita

Pagine

840

Tipologia

Libro rilegato

Altezza (mm)

240

Larghezza (mm)

170

Spessore (mm)

40

Peso (gr)

1014

Come si presenta questo libro

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