Manuale di scienza dell'alimentazione. Lineamenti di dietoterapia e nutrizione clinica

EAN

9788843001019

Data pubblicazione

1993 05 01

Lingua

ita

Pagine

328

Tipologia

Libro

Altezza (mm)

240

Larghezza (mm)

170

Spessore (mm)

20

Peso (gr)

562

Come si presenta questo libro

Idee e preparazioni da usare davvero in cucina

Il libro è orientato soprattutto all’uso pratico in cucina: ricette, idee e organizzazione dei contenuti contano più di un taglio teorico.

Cosa trovi dentro

Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.

Perché può piacerti

Può funzionare bene per professionisti e chi ama cucinare, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.

Ideale per
Ideale per chi ama cucinare

È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.

Product Information

Shipping & Returns

Edizione
Acquisto
Non disponibile
From €32.30
Manuale di scienza dell'alimentazione. Lineamenti di dietoterapia e nutrizione clinica
€32.30