Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Tra il 1928 e il 1932 Le Corbusier visitò la Spagna in diverse occasioni. Le impressioni riportate durante questi viaggi sono raccolte in alcuni quaderni di appunti e schizzi, ora conservati alla Foundation Le Corbusier di Parigi. Questi documenti contengono annotazioni sull'architettura spontanea e numerosi disegni riferiti alle opere di Anton Gaudì, nonché una serie di disegni eseguiti nel Barrio Chino della capitale spagnola. Electa presenta questi "quaderni spagnoli" in un'edizione critica curata da uno studioso dell'opera di Le Corbusier, Juan José Lahuerta.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono illustrato e pratico.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.