Il vino. Gli abbinamenti ideali

Editore: Demetra

Collana: Delicatezze

Qual è il vino più adatto da abbinare a pizza, dolci o pesce, oppure quello più adatto per una cena informale o in enoteca. Le regole generali e le eccezioni, le schede e le ricette per abbinare al meglio oltre 250 doc italiani con i piatti di tutte le tradizioni regionali.

EAN

9788844028459

Data pubblicazione

2004 02 11

Lingua

ita

Pagine

128

Tipologia

Libro

Come si presenta questo libro

Ricette da portare subito in tavola

Qual è il vino più adatto da abbinare a pizza, dolci o pesce, oppure quello più adatto per una cena informale o in enoteca. Le regole generali e le eccezioni, le schede e le ricette per abbinare al meglio oltre 250 doc italiani con i piatti di tutte le tradizioni regionali.

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