Conservare frutta e verdura

Editore: Demetra

Collana: Scuola di cucina

L'arte di trasformare i doni della natura e conservarli tutto l'anno, per avere una dispensa sempre rifornita e varia: un modo per divertirsi a preparare sottoli e sottaceti, conserve, marmellate ma anche sughi e salsine, sfruttando al meglio frutta e verdura di stagione.

EAN

9788844031503

Data pubblicazione

2006 06 21

Lingua

ita

Pagine

160

Tipologia

Libro

Peso (gr)

366

Come si presenta questo libro

Ricette da portare subito in tavola

L'arte di trasformare i doni della natura e conservarli tutto l'anno, per avere una dispensa sempre rifornita e varia: un modo per divertirsi a preparare sottoli e sottaceti, conserve, marmellate ma anche sughi e salsine, sfruttando al meglio frutta e verdura di stagione.

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