Come si presenta questo libro
Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Per sapere tutto sul re della cucina mediterranea, una guida completa alla coltivazione e alla degustazione delle diverse varietà. E un ricco ricettario per apprezzare il pomodoro in tutte le sfumature di gusto, colore e profumo. Perché non è vero che i pomodori sono tutti uguali.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Perché può piacerti
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
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Ideale per chi cerca idee pratiche in cucina
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.
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