Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Una collana che raccoglie le migliori tradizioni culinarie del nostro Paese, dal Trentino alla Toscana alla Sardegna, per ritrovare i sapori di una vacanza o semplicemente viaggiare con il gusto. Tante ricette spiegate passo a passo e riccamente illustrate, e in più aneddoti, approfondimenti, curiosità, consigli per la scelta dei prodotti tipici vi aiuteranno ad addentrarvi nella cultura gastronomica regionale, una miniera inesauribile di sapori e tradizione tutta da scoprire.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono illustrato e facile e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.