Come si presenta questo libro
Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Caponata, carciofi fritti, cime di rapa stufate, cipolline glassate, curry di ceci, fiori d'acacia fritti, funghi porcini trifolati, indivia riccia all'acciuga, insalata di bulgur e lenticchie, minestra di broccoli e arzilla, parmigiana di melanzane, pisarei e fagioli, quinoa con le verdure, zuppa di farro e ceci... e tanti altri piatti provati e riprovati per garantire a tutti risultati ottimi!
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
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Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
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Ideale per chi ama cucinare
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.
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