350 ricette dolci

Editore: Demetra

Collana: Ricettari compatti

Un ricettario completo e riccamente illustrato che vi guiderà nel meraviglioso mondo dei dolci. Ricco di consigli e di suggerimenti utili a raggiungere sempre il risultato migliore, cosa non scontata per i dolci, che richiedono precisione ed estrema cura nelle tecniche di lavorazione e nei tempi di cottura. In questo volume i lettori troveranno le ricette di tutti i principali dolci della tradizione italiana e non solo. Dalle torte più classiche ai dolci tipici delle festività, dalle torte di alta pasticceria ai biscotti, dai pasticcini ai dessert al cucchiaio, dal cioccolato ai gelati: oltre 350 ricette organizzate in sezioni tematiche e illustrate da grandi foto.

EAN

9788844048174

Data pubblicazione

2017 01 04

Lingua

ita

Pagine

576

Tipologia

Libro in brossura

Peso (gr)

982

Come si presenta questo libro

Idee e preparazioni da usare davvero in cucina

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