Fare e conoscere la birra

Autore/i: Gino Spath

Editore: Demetra

Collana: In cantina

Un viaggio alla scoperta della birra, attraverso le tradizioni dei paesi produttori, le materie prime, i processi di lavorazione fino a scoprire i segreti della mescita e della degustazione. Un volume dedicato agli amanti e ai cultori di questa bevanda dalle origini antiche e a chi desidera produrla artigianalmente in casa propria.

EAN

9788844049843

Data pubblicazione

2017 10 25

Lingua

ita

Pagine

128

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

195

Larghezza (mm)

145

Peso (gr)

251

Come si presenta questo libro

Ricette da portare subito in tavola

Un viaggio alla scoperta della birra, attraverso le tradizioni dei paesi produttori, le materie prime, i processi di lavorazione fino a scoprire i segreti della mescita e della degustazione. Un volume dedicato agli amanti e ai cultori di questa bevanda dalle origini antiche e a chi desidera produrla artigianalmente in casa propria.

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