Impasti di base

Editore: Demetra

Collana: Pronto in tavola

Se pizze, focacce, sfoglie salate e dolci, frolle, biscotti e bignè sono la vostra passione, ora è il momento di imparare a prepararli con le vostre mani. Questo libro vi insegna passo dopo passo a fare la pasta fresca e ripiena e tantissimi altri impasti dolci e salati, da quelli più semplici fino alla realizzazione dei piatti più elaborati e gustosi.

EAN

9788844050566

Data pubblicazione

2017 10 04

Lingua

ita

Pagine

128

Tipologia

Libro rilegato

Altezza (mm)

195

Larghezza (mm)

145

Peso (gr)

297

Come si presenta questo libro

Idee e preparazioni da usare davvero in cucina

Se pizze, focacce, sfoglie salate e dolci, frolle, biscotti e bignè sono la vostra passione, ora è il momento di imparare a prepararli con le vostre mani. Questo libro vi insegna passo dopo passo a fare la pasta fresca e ripiena e tantissimi altri impasti dolci e salati, da quelli più semplici fino alla realizzazione dei piatti più elaborati e gustosi.

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