Come si presenta questo libro
Ricette da portare subito in tavola
Un racconto delicato e appassionato alla scoperta delle spezia più amate e della loro anima profonda. Fra storia e leggenda, scienza e ritualità, Oriente e Occidente, gli aromi, le fragranze, il gusto di oltre 50 ricette, contemporanee e della tradizione.
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Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
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