Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Pochi sanno resistere al richiamo di un dolce, una preparazione gastronomica tra le più amate. In questo libro, 365 dolci, dai più semplici e caserecci a quelli d'alta pasticceria, soddisferanno tutti i golosi. Torte semplici, crostate, strüdel, bavaresi, budini, torte farcite e ripiene, dolci di frutta, dolci al cucchiaio, biscotti, pasticcini, creme, gelati, granite, sorbetti, semifreddi, zuccotti, cassate, crêpes, frittelle, tortelli, cannoli, beignets, cioccolatini.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono facile e rassicurante e un approccio facile.
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