Fantasie di pesce

Autore/i: Sergio Barzetti

Editore: Fabbri

Collana: Cucina

Ricette fantasiose, creative e originali caratterizzano questo libro sul pesce. Il libro fornisce suggerimenti utili per acquistare il pesce e riconoscerne i canoni di freschezza, per conservarlo e imparare le tecniche base di preparazione.

EAN

9788845129582

Data pubblicazione

2002 06 19

Lingua

ita

Pagine

111

Tipologia

Libro

Altezza (mm)

220

Larghezza (mm)

220

Spessore (mm)

10

Peso (gr)

396

Come si presenta questo libro

Ricette da portare subito in tavola

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