Cioccolato. Torte della nonna

Una vera scuola di temperaggio, decorazione, pasticceria e confiserie: un manuale illustrato per scoprire come preparare in casa fragranti biscotti, deliziose praline, morbidi tartufi, favolosi boeri, sorprendenti cioccolatini... Ricco di informazioni, segreti, ricette e suggerimenti per deliziare gli ospiti e stupirli con una grande abilità culinaria.

EAN

9788845144745

Data pubblicazione

2008 12 03

Lingua

ita

Pagine

62

Tipologia

Libro rilegato

Altezza (mm)

230

Larghezza (mm)

140

Spessore (mm)

10

Peso (gr)

296

Come si presenta questo libro

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