Pizze, focacce, torte salate

Editore: Fabbri

Collana: La grande cucina

Leggera e saporita, in mille varianti, la pizza rappresenta davvero un pasto completo tipico della dieta mediterranea. E lo stesso può dirsi di focacce, calzoni, piadine e schiacciate, o delle torte salate che risolvono brillantemente qualsiasi situazione, fungendo da antipasti o da portata principale. In questo libro troverete ricette, proposte d'autore, suggerimenti per abbinare il vino più adatto e la scuola di cucina.

EAN

9788845146619

Data pubblicazione

2008 06 11

Lingua

ita

Pagine

189

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

200

Larghezza (mm)

160

Spessore (mm)

10

Peso (gr)

486

Come si presenta questo libro

Idee e preparazioni da usare davvero in cucina

Leggera e saporita, in mille varianti, la pizza rappresenta davvero un pasto completo tipico della dieta mediterranea. E lo stesso può dirsi di focacce, calzoni, piadine e schiacciate, o delle torte salate che risolvono brillantemente qualsiasi situazione, fungendo da antipasti o da portata principale. In questo libro troverete ricette, proposte d'autore, suggerimenti per abbinare il vino più adatto e la scuola di cucina.

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