Carne. Sceglierla, prepararla e cucinarla

Autore/i: Jennie Milsom

Editore: Fabbri

Collana: Cucina. Varia

Un manuale interamente illustrato e ricco di informazioni accurate e complete per imparare a cucinare ogni varietà di carne nel modo migliore. Squisite ricette completano il volume.

EAN

9788845155826

Data pubblicazione

2010 09 08

Lingua

ita

Pagine

256

Tipologia

Libro rilegato

Altezza (mm)

190

Larghezza (mm)

150

Spessore (mm)

20

Peso (gr)

564

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