Contenuto pratico per lavoro e organizzazione
Una raccolta di saggi di studiosi italiani e stranieri che focalizzano aspetti nodali delle attuali riflessioni sul tema: il ruolo dell'architettura e dell'impresa nella storia del settore alberghiero; le complesse implicazioni tra luoghi e turismo nei testi letterari, nella cinematografia, nel materiale promozionale di tour operator; i mutamenti culturali legati in particolare alle più recenti teorie sui consumi. Ne emerge una ricchezza di analisi, di interpretazioni e di spunti di riflessione che svela, tra l'altro, il grande interesse che l'Italia, nel suo ruolo di destinazione turistica, suscita nella ricerca degli studiosi stranieri.
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