Lessico famigliare dei mangiari livornesi

Autore/i: Federico Pierotti

Editore: Edizioni ETS

Collana: Obliqui

Diciannove racconti brevi, a volte brevissimi, in cui le strade della memoria e degli eventi quotidiani si snodano attraverso alcuni mangiari della tradizione livornese, in cui la vita quotidiana di una famiglia ruota attorno alla tavola e alla cura del cibo. I racconti terminano ciascuno con una ricetta di famiglia, in bilico tra arte culinaria e affetti. Prefazione di Filippo Nogarin.

EAN

9788846749611

Data pubblicazione

2017 07 10

Lingua

ita

Pagine

60

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

143

Larghezza (mm)

210

Spessore (mm)

8

Peso (gr)

120

Come si presenta questo libro

Una storia da seguire con facilità

Diciannove racconti brevi, a volte brevissimi, in cui le strade della memoria e degli eventi quotidiani si snodano attraverso alcuni mangiari della tradizione livornese, in cui la vita quotidiana di una famiglia ruota attorno alla tavola e alla cura del cibo. I racconti terminano ciascuno con una ricetta di famiglia, in bilico tra arte culinaria e affetti. Prefazione di Filippo Nogarin.

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