Ricette da portare subito in tavola
Casale e le terre del Basso Monferrato, con le loro bellezze paesaggistiche, il loro "tesoro" di prodotti tipici e le loro antiche tradizioni vinicole e culinarie, vengono qui attraversati, borgo per borgo, tra dolci campi coltivati e splendide colture arboree, lungo i variegati filari di vigne che dall'Alessandrino sconfinano nell'Astigiano, in un affascinante "viaggio del buongusto" dedicato ai raffinati cultori del territorio e della cucina locale.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.