Come si presenta questo libro
Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Un viaggio nella piccola ma preziosa capitale del vino e della gastronomia, "patria" del palio, "musa" ispiratrice dello spumante più famoso del mondo, centro di un'area vinicola fra le più ricche e più significative d'Italia, culla di grandi vini, come Moscato, Freisa e Barbera, e depositaria di una tradizione gastronomica che costituisce la sintesi delle migliori specialità piemontesi.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
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Può funzionare bene per studenti e chi ama cucinare, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
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Ideale per chi cerca idee pratiche in cucina
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.
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