Come si presenta questo libro
Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Squisiti antipasti, primi piatti saporiti, gustose pietanze con contorni. Preparazioni classiche e ricette innovative. Un appetitoso viaggio attraverso i tanti modi di preparare, cucinare e gustare la carne di manzo e di vitello, tra fantasia e tradizione, semplicità e raffinatezza.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
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