Papaia. Le proprietà terapeutiche dei suoi preziosi enzimi

La papaia, frutto del cosiddetto "albero dei meloni', è sempre più ricercata e apprezzata. È ricchissima di vitamine, minerali e aminoacidi. Il suo principio attivo più importante è però la papaina, l'enzima che favorisce notevolmente la digestione delle proteine, tanto da essere un rimedio insostituibile dopo i pasti abbondanti e frettolosi. Inoltre la papaia può essere di grande aiuto in caso di infezioni delle vie urinarie, infiammazioni e disturbi a carico delle articolazioni. Il libro descrive in modo esaustivo le proprietà terapeutiche di questo meraviglioso frutto tropicale e in particolare dei suoi enzimi. Contiene anche molte ricette per l'utilizzo della papaia in cucina e persino per la preparazione di prodotti di bellezza.

EAN

9788848116275

Data pubblicazione

2004 12 09

Lingua

ita

Pagine

116

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

208

Larghezza (mm)

148

Spessore (mm)

8

Peso (gr)

191

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