Le calorie utili

Questo libro cerca di rispondere agli interrogativi di tutti coloro che vorrebbero capire meglio come funziona il proprio corpo e in particolare cosa succede quando si mangia; si rivolge ad adulti di entrambi i sessi, con peso nella norma o leggermente sovrappeso. Nella prima parte si possono trovare le risposte ad alcune domande sulle calorie e sull'alimentazione in generale. Nella seconda parte il lettore troverà esempi di menu giornalieri e di ricette, che cercheranno di soddisfare non solo le esigenze del corpo, ma anche quelle della mente: la dieta è fonte di nutrimento per entrambi. Le calorie non devono infatti essere solo "mangiate", ma vanno utilizzate nel miglior modo: il libro sottolinea perciò l'importanza dell'attività fisica da praticarsi con costanza, ogni giorno.