Un libro per cucinare con piacere e concretezza
L'avvento di Internet ha qualcosa da dare anche per quanto riguarda uno dei caratteri distintivi del nostro paese: la buona tavola. La possibilità di sperimentare altre culture gastronomiche ha moltiplicato le curiosità rispetto ai piatti tipici nostrani ma anche etnici (come prepararli?) e ai luoghi dove poterli gustare al meglio (quali ristoranti?). A queste e altre domande del buongustaio, che sia anche frequentatore della Rete, vuole rispondere il presente volume, che indica i siti più ricchi di informazioni sulla gastronomia tradizionale ma anche sulle più svariate ricette, provenienti da altri paesi.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.