Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Il volume intende essere una guida pratica ed una banca dati per conoscere e trovare soluzioni in merito alle riserve nell'ambito delle attività previste per la realizzazione di un'opera pubblica, con particolare riguardo alla tematica delle controversie ed all'istituto della riserva. In calce ad ogni paragrafo sono riportate le massime giurisprudenziali più significative degli ultimi anni tratte dalle sentenze della Corte di Cassazione, del Consiglio di Stato, dei Tribunali Civili e Penali, della Corte dei Conti e dei lodi arbitrali.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.