Ospitare, servire, ristorare. Storia dei lavoratori di alberghi e ristoranti in Italia dalla fine dell'Ottocento alla metà del Novecento

Autore/i: Paolo Raspadori

Editore: Rubbettino

Collana: Varia

EAN

9788849843101

Data pubblicazione

2014 12 20

Lingua

ita

Tipologia

Libro

Altezza (mm)

225

Larghezza (mm)

145

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