Ricette da portare subito in tavola
Questo libro è stato editato in occasione di un particolare viaggio che ha portato Luigi a riscoprire i tesori della sua terra di Calabria. Lo scopo di questa pubblicazione è quello di far conoscere il legame che è sempre esistito tra i doni della terra e la civiltà umana. Un legame testimoniato da miti, leggende, abitudini e, soprattutto, da storie vere. Come quelle raccontate in questo libro. Quest'opera vuole essere un omaggio a tutti coloro che, ancora oggi, nutrono una grande passione per la loro terra, tanto da dedicarle la propria vita.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono emotivo e pratico e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.