L'arte dell'orto a quadretti

Un lavoro sull'orto a quadretti, un orto cioè "a fazzoletto", con misure molto precise (cm 120x120), dove vengono coltivate 16 varietà di piante in caselle di 30 centimetri quadrati. Questo metodo è stato ideato da un giardiniere americano, Mel Bartolomew, che una ventina d'anni fa rifletté su come coltivare in funzione dei consumi reali e che ebbe l'idea geniale di concepire riquadri che consentono di "giocare" con gli ortaggi. Il cofanetto è così composto: un manuale, che presenta il metodo con dettagli e schemi applicativi; un diario di bordo, che consente di tenere aggiornati i riquadri; un catalogo di ortaggi che più si prestano a questa coltivazione; una guida, con consigli per ogni stagione dell'anno; un calendario.