Come si presenta questo libro
Un libro pensato per uso professionale o formativo
Negli ultimi anni l'allevamento dello struzzo ha fatto registrare un notevole incremento, principalmente legato al crescente interesse del consumatore per la carne di questo animale. Il volume offre utili indicazioni in fatto di: anatomia clinica, alimentazione, biosicurezza e zooprofilassi, contezione e manipolazione dello struzzo, riproduzione, gestione dell'incubatoio, anestesiologia, ematologia e chimica clinica, terapia...
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