Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Le Tende di AVSI - organizzazione non governativa nata nel 1972 e impegnata con oltre 100 progetti di cooperazione allo sviluppo in 37 paesi - sono un importante gesto di carità che si ripete da anni. Ma in tempo di crisi, perché sacrificare qualcosa di proprio per chi sta in un'altra parte del mondo? Una domanda illuminata dalle testimonianze riportate in questo agile volume: Stefania Famlonga (Ecuador), Amparo Espinoza (Ecuador), Rose Busingye (Uganda).
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono facile e pratico e un approccio facile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.